GEWÜRZTRAMINER – ZANINI LUIGI
Gewürztraminer è un vino bianco intenso e seducente, famoso per il suo aroma avvolgente e speziato, da cui prende il nome (in tedesco “Gewürz” significa spezia). È un vino che conquista i sensi con il suo profumo inconfondibile e la sua personalità esplosiva.
Si presenta con un giallo paglierino brillante, arricchito da riflessi dorati. Il bouquet è ricchissimo e stratificato: note di banana, mango, pompelmo e frutta candita si intrecciano con una speziatura decisa e intrigante. Al palato è avvolgente, caldo e di grande intensità, con un finale leggermente amarognolo, che ne esalta l’eleganza.
Perfetto per chi cerca aromi esplosivi e gusti fuori dal comune, si abbina in modo sorprendente a formaggi erborinati, piatti a base di pesce, crostacei, ma anche a ricette vegetariane come risotti alla zucca o ai carciofi.
Abbinamenti consigliati: formaggi erborinati, risotto alla zucca o ai carciofi, crostacei grigliati o crudi, secondi piatti di mare
Temperatura di servizio: 10–12 °C
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