L’INGEGNOSO – MARINA ROMIN
Un caleidoscopio liquido. Una combinazione di ricchezza sontuosa e raffinata eleganza, in omaggio al vigore dei vitigni, alla loro morbidezza e all’enorme legame con il terreno da cui provengono questi rari grappoli.
È in tutto e per tutto il vero SuperTuscan, ma fatto con antichi vitigni autoctoni e non con i soliti internazionali.
Il colore è profondo e intenso, quasi nero al centro del bicchiere, con riflessi selvaggi di porpora e granato; il naso è elegante e complesso, con spezie, frutta e note vegetali che evolvono continuamente.
Al palato è avvolgente, vellutato, con un equilibrio perfetto che accompagna tutta la degustazione, esprimendo la fragranza dell’uva rossa matura.
Abbinatelo ai grandi piatti di cacciagione e avrete il paradiso nel bicchiere.
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