MORELLINO SCANSANO DOCG

MORELLINO SCANSANO DOCG

21,00 €

MORELLINO SCANSANO DOCG

Grapes: 85% Sangiovese, 7.5% Ciliegiolo, 7.5% Alicante (Grenache)
From the Poggio Campana vineyard, this Morellino di Scansano DOCG shows a bright ruby red color, with aromas of cherry, red fruits, and spicy notes that add nice complexity.

On the palate, it is fresh and persistent, with smooth tannins.
The grapes are hand-harvested, with spontaneous fermentation using native yeasts in steel tanks.
A one-week post-fermentation maceration is followed by 6 months of aging in stainless steel.

Disponibilità: 12 disponibili

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COD: 000703 Categoria: Tag: Marchio:

MORELLINO SCANSANO DOCG – I CAVALLINI

Uve: 85% Sangiovese, 7.5% Ciliegiolo, 7.5% Alicante (Grenache)
Dal vigneto Poggio Campana, nasce questo Morellino di Scansano DOCG dal colore rosso rubino brillante, con aromi di ciliegia, frutti rossi e note speziate che conferiscono una bella complessità.

In bocca si presenta fresco e persistente, con tannini morbidi.
Le uve vengono raccolte a mano, la fermentazione è spontanea con lieviti autoctoni in acciaio.
Segue una macerazione post-fermentativa di una settimana e un affinamento in acciaio di 6 mesi.

Enoteca

Provenienza

Tipologia

Vitigno

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