CALANDRA

CALANDRA

16,00 €

CALANDRA – ELDA

Made from Bombino Bianco grapes. Soft vacuum pressing, temperature-controlled fermentation at 15°C, followed by 6 months of aging in stainless steel and 3 additional months in bottle.

Color is straw yellow with greenish highlights; on the nose, floral aromas and fresh fruit, with vanilla and spice in the finish; on the palate, a fine balance between freshness and smoothness, intense, with a long and elegant finish.

 

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  CALANDRA – ELDA                                                                             

Da uve di Bombino Bianco. Pressatura soffice sottovuoto, termocondizionamento del processo fermentativo a 15°C, affinamento di 6 mesi in acciaio e successivi 3 mesi in bottiglia.

Colore giallo paglierino, con riflessi verdolini; note olfattive floreali e di frutta fresca, vaniglia e spezie nel finale; in bocca buon equilibrio tra freschezza e morbidezza, intenso, caratterizzato da un lungo ed elegante finale.

Ideale con verdure di stagione, primi piatti leggeri e secondi a base di carne bianca o pesce.

Enoteca

Provenienza

Tipologia

Vitigno

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