BIANCO ORANGE

BIANCO ORANGE

38,00 €

BIANCO ORANGE – INCONTRI

80% Malvasia, 20% Trebbiano and other local white grapes.

Vineyard planted in 1990. 2021 harvest, with a limited production of only 1200 bottles. 7-day skin maceration and spontaneous fermentation control. Aged for 36 months in vitrified cement tanks.

The color is a vivid golden yellow. The nose is aromatic, typical of Malvasia, with notes of ripe plum and white flowers. On the palate, it’s warm and enveloping, with an explosion of the same floral and fruity aromas detected on the nose.

A perfect match for zucchini stuffed with ricotta and vegetables.

 

Disponibilità: 24 disponibili

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BIANCO ORANGE – INCONTRI         

Malvasia 80%, Trebbiano e altri vitigni autoctoni a bacca bianca 20%.

Vigneto impiantato nel 1990. Vendemmia 2021, produzione limitata a sole 1200 bottiglie. Macerazione di 7 giorni sulle bucce con controllo della fermentazione spontanea. Affinamento di 36 mesi in cemento vetrificato.

Il colore è giallo oro vivido, il profumo è aromatico e tipico della malvasia, con note di susina matura e fiori bianchi. Al palato è caldo ed avvolgente, con un’esplosione di sentori fruttati e floreali percepiti anche all’olfatto.

Perfetto in abbinamento a zucchine ripiene con ricotta e verdure.

                                                                             

Enoteca

Provenienza

Tipologia

Vitigno

, ,

Biologico

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