GOVERNO ALL’USO TOSCANO – COLLI ADIMARI
Governo all’uso Toscano è un vino rosso dallo spirito autentico, ottenuto da uve Sangiovese selezionate con cura e raccolte in cassette nel momento più favorevole della vendemmia. La vinificazione avviene in botti di legno secondo la nobile tradizione del “Governo all’uso toscano”, con l’aggiunta di Merlot appassito, che dona intensità e rotondità al vino.
L’affinamento prolungato in botte e il successivo riposo in vetro per almeno sei mesi permettono al vino di sviluppare profumi avvolgenti e una straordinaria armonia gustativa. Al calice si presenta con un colore rosso rubino vivace, al naso sprigiona note fragranti e al palato si distingue per il suo sapore fresco, rotondo e armonico, con un retrogusto vinoso che richiama i sapori genuini della vendemmia toscana.
Un vino coinvolgente, che celebra le radici contadine e la sapienza enologica della Toscana.
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