LE BADIOLE – MACINATICO
Vernaccia di San Gimignano biologica
Un vino luminoso e versatile, espressione autentica del territorio toscano. Dal colore paglierino chiaro, sprigiona un profumo intenso e caratteristico, con inconfondibili note di mandorla. Al palato è armonico, di buona struttura e persistenza, perfetto per chi cerca un bianco di personalità e finezza.
La vinificazione avviene con spremitura soffice, fermentazione alcolica in vasche d’acciaio a temperatura controllata e maturazione di 6 mesi in vasche di cemento, per mantenere freschezza e equilibrio.
Grazie alla sua leggerezza e vivacità, è un vino adatto a ogni occasione: ideale per l’aperitivo, perfetto con antipasti di mare, formaggi freschi come la mozzarella di bufala o per concedersi il piacere di un buon bicchiere in compagnia.
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