D’OVIDIO

D’OVIDIO 

Made from a careful selection of our Sangiovese, Montepulciano, Cabernet Sauvignon, and Merlot grapes, this wine is the result of individual vinification of each variety to enhance their unique traits.
After racking, each component is aged for 18–20 months in French oak barriques, developing complexity and structure.
Once the aging is complete, the wines are expertly blended and bottled, then left to refine in glass for at least 12 months.
The final result is a wine of extraordinary elegance and longevity, revealing power, harmony, and depth.

 

COD: 001324 Categoria: Tag: Marchio:

D’OVIDIO Toscana Rosso I.G.T. – SAN LUCIANO

Ottenuto da una selezione accurata delle nostre uve di Sangiovese, Montepulciano, Cabernet Sauvignon e Merlot, questo vino è il frutto di una vinificazione separata per ciascun vitigno, volta a esaltarne le specifiche caratteristiche.
Dopo la svinatura, ogni componente affina per 18–20 mesi in barriques di rovere francese, maturando in complessità e struttura.
Al termine del periodo in legno, i vini vengono assemblati con maestria e successivamente imbottigliati, proseguendo l’affinamento in vetro per almeno 12 mesi.
Il risultato è un vino di straordinaria eleganza e longevità, capace di esprimere potenza, armonia e profondità.

 

Enoteca

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