GIOVANNI MINGOTTI

GIOVANNI MINGOTTI

45,00 €

FRANCIACORTA BRUT DOCG GIOVANNI MINGOTTI RISERVA 2013 -PRIORE

Franciacorta made from a selection of the finest vineyard parcels, grown on sandy and nutrient-poor soils, where the vine naturally reduces its yield for survival.
Chardonnay and Pinot Noir, vinified separately to highlight their unique traits, are prepared for extended aging.
A Franciacorta best enjoyed on its own to fully appreciate its complexity and nuances, yet it also pairs beautifully with white meats, elaborate seafood dishes, and game birds.

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FRANCIACORTA BRUT DOCG GIOVANNI MINGOTTI RISERVA 2013 -PRIORE

Franciacorta ottenuto dalla selezione delle migliori parcelle aziendali, coltivate su terreni sabbiosi e poveri, dove la vite riduce naturalmente la produzione per sopravvivere.
Chardonnay e Pinot Nero, vinificati separatamente per esaltarne le caratteristiche, sono preparati per un lungo affinamento.
Un Franciacorta da degustare da solo, per apprezzarne complessità e sfumature, ma che si abbina egregiamente a carni bianche, piatti elaborati di pesce e selvaggina piumata.

Enoteca

Provenienza

Tipologia

Vitigno

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