Traditional Method sparkling wine, made from a meticulous blend of Chardonnay and Pinot Noir grapes, crafted to deliver a pleasantly structured and well-balanced expression.
With its fine perlage and creamy mousse, it is a classic brut suitable for the entire meal, ideal both as an aperitif and alongside more refined dishes.
Outstanding when paired with gratinated scallops, it also excels with boneless rabbit in sweet and sour sauce, or other preparations that balance sweetness and savoriness.
GRAN CUVEE – PRIORE
Metodo Classico ottenuto da un’attenta unione di uve Chardonnay e Pinot Nero, mescolate con precisione per dare vita a uno spumante strutturato, armonico ed elegante.
Il suo perlage fine e la spuma cremosa ne fanno un brut classico adatto a tutto pasto, perfetto sia per l’aperitivo che per accompagnare piatti più elaborati.
Eccellente con capesante gratinate, si esprime al meglio anche con coniglio disossato in agrodolce o preparazioni che bilanciano dolcezza e sapidità.
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