TEROLDEGO ROTALIANO

TEROLDEGO ROTALIANO

14,00 €

TEROLDEGO ROTALIANO – ZANINI LUIGI

Teroldego Rotaliano is the flagship grape of Trentino’s winemaking tradition, often referred to as the “Prince of Trentino wines” for its nobility and character.

It boasts a deep ruby red color with brilliant violet highlights. The nose reveals a distinctive and pleasant fruity aroma, rich in ripe red berries. On the palate, it is dry, savory, with a subtle almond finish that adds a refined bitterness and remarkable depth.

Its balanced structure makes it a superb match for roasted meats, game dishes, noble poultry, and aged cheeses.

To fully enjoy its complexity, decanting for 15 minutes before tasting is recommended.

  • Pairings: roasts, game, spit-roasted poultry, aged cheese

  • Serving temperature: 18 °C

  • Preparation: decant 15 minutes prior to serving

Disponibilità: 30 disponibili

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COD: 001654 Categoria: Tag: Marchio:

TEROLDEGO ROTALIANO – ZANINI LUIGI

Teroldego Rotaliano è il vitigno simbolo dell’enologia trentina, da cui nasce un vino che con pieno merito viene chiamato il “Principe dei vini trentini”.

Si presenta con un colore rosso rubino intenso e riflessi violacei luminosi. Al naso si offre con un profumo inconfondibile, gradevolmente fruttato, ricco di note di frutti rossi maturi. Al palato è sapido e asciutto, con un finale che rivela una piacevole nota di mandorla, elegante e leggermente amaricante.

La sua struttura armoniosa lo rende perfetto per accompagnare arrosti di carni bianche o rosse, pollame nobile, cacciagione e formaggi stagionati.

Per apprezzarne al meglio la complessità, si consiglia una scaraffatura di 15 minuti prima del servizio.

  • Abbinamenti consigliati: arrosti, selvaggina, pollame allo spiedo, formaggi stagionati

  • Temperatura di servizio: 18 °C

  • Preparazione: scaraffare 15 minuti prima

Enoteca

Provenienza

Tipologia

Vitigno

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