VERMENTINO ORANGE – INCONTRI
Un vino sorprendente ed elegante, nato da una breve macerazione sulle bucce di circa 2 giorni che esalta l’identità del vitigno senza sovrastarla. Le note macerative diventano una cornice raffinata agli intensi profumi di pera Kaiser, grano maturo e fiori di ginestra. Il colore è uno splendido oro liquido, attraversato da vivaci riflessi verdi. In bocca è equilibrato, deciso e armonioso, riproponendo fedelmente le fragranze olfattive.
Perfetto con un petto di pollo al burro e salvia o con ravioli alla salsa di noci per una cena sofisticata e avvolgente.
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